Cursos De Cocina En Mendoza Cerca De Mi

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Los cursos de Gastronomía del Instituto IGA brindan capacitación en cocina Nacional e Internacional y aportan los conocimientos necesarios para alcanzar la excelencia como profesional de la Alta Cocina.


Nuestros cursos de pastelería instruyen sobre la utilización de nuevas técnicas de pastelería y patisserie, y la implementación de materias primas de vanguardia. Los alumnos de nuestros cursos de pastelería aprenderán a realizar postres, tortas y productos de panificación, y materias relacionadas de administración y marketing gastronómico.


Los cursos cortos de cocina de IGA ofrecen capacitaciones rápidas y de alta calidad para apasionados de la cocina, la repostería, la pastelería otros temas vinculados al área gastronómica. También son una interesante oportunidad para quienes se quieran iniciar como sommelier o bartenders.


Nuestros cursos de cocina para niños enseñan de manera práctica y entretenida los secretos de la buena cocina. Los chicos aprenderán técnicas culinarias y la utilización de distintas materias primas trabajando en grupo junto a sus pares. Son cursos ideales para niños que quieran dar sus primeros pasos en el arte culinario.

Provincia ProvinciaProvinciaBuenos AiresBuenos AiresCatamarcaCatamarcaCordobaCordobaCorrientesCorrientesChacoChacoChubutChubutEntre RiosEntre RiosFormosaFormosaJujuyJujuyMendozaMendozaMisionesMisionesNeuquenNeuquenRio NegroRio NegroSaltaSaltaSan JuanSan JuanSanta CruzSanta CruzSanta FeSanta FeSantiago Del EsteroSantiago Del EsteroTierra Del FuegoTierra Del FuegoTucumanTucuman Ciudad CiudadCiudad

4worldlovers: Somos la primera Academia Culinaria Argentina situada en un entorno único y privilegiado de Mendoza, el corazón neurálgico de los Caminos del Vino.

Hemos generado un espacio social para todas aquellas personas que disfrutan de la cocina como hobby y profesionalmente a partir del desarrollo de Talleres Temáticos, Seminarios y Clases Magistrales, dictadas por Chef de todo el mundo.

Cada alumno es reconocido y se supervisado su cursado y con sus requerimientos y necesidades

El alumno está en comunicación activa individual académicamente como en actividades especiales

Tantos en sus inicios como en recorrido de sus pasantías y ubicación en un trabajo pero principalmente en su carrera profesional

Cada integrante del equipo es un motivador y se exige por brindar lo mejor

Chef Instructores con experiencia comprobada e instruidos pedagógicamente. Instructores instruidos en dinámicas y supervisados por el director General.

Rodeado de viñedos y olivares áreas verdes lejos de ruido y falta de estacionamiento

Dentro del aula con despachos reales de eventos, restaurantes, creativos, concursos, salidas y chefs invitados. Prácticas en empresas que luego por desempeño pasan a formar parte de la empresa, permitiendo solventar sus estudios.

Pequeña academia dedicada a hacer un aprendizaje ameno y real, con chefs de trayectoria.

Luego de desarrollar sus primeros pasos en Chile, se desempeñó en el Hotel Termas de Cacheuta Mendoza y posteriormente desembarcó en Buenos Aires para incursionar en la docencia en IBAHRS, donde creó y fue Director durante cuatro años del Seminario de Restauranteurs. Director del Apart Hotel Bahía Manzano desde 1991 a 2003. Director de Gastronomía de la Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía de Mendoza. Director de Arrayanes Instituto de Alta Gastronomía. Participó en intercambios y stages en España, Brasil, México, Suiza y Francia. Seleccionado miembro honorífico de la Acadamie Culinaire de Francia, recorre diferentes países de latinoamérica brindando magistrales clases de cocina en representación de Argentina y Chile. Reconocido en 2009 como personalidad del año por medios locales y premiado como profesional de Latinoamérica.

- Director AMAAC, México. (Asoc. Mexicana de Artistas y Asesores Culinarios)

- Chef Coordinador y jurado de la Maratón Culinaria Mundial Europea.

- Graduado en Gastronomía de la escuela INACAP, Santiago de Chile.

"Nuestro objetivo principal es generar un espacio social que sirva de punto de encuentro para la reunión de los amantes del buen vivir."

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En abril empieza el curso de cocina, panadería y pastelería para los peques de la casa. jueves de 18:30 a 20:30 hs

En abril comenzamos el Diplomado en Pastelería los jueves de 15 a 19hs. Duración: un año

IMPORTANTE!!! En agosto comienza el cursado del Diplomado en Gestión Gastronómica en Sede Centro. Roca 401,Estadio Polimeni, Las Heras, Mendoza. Contactanos al 261 3875002 via wp

50% OFF EN EL VALOR DE LA INSCRIPCION HASTA EL 31 DE MARZO

Excelente calidad en las enseñanzas y el personal. Un lugar muy recomendable para todo aquel que quiera aprender cocina o pastelería y el mejor de Las Heras