Cursos Hosteleria Mendoza Cerca De Mi

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En abril empieza el curso de cocina, panadería y pastelería para los peques de la casa. jueves de 18:30 a 20:30 hs

En abril comenzamos el Diplomado en Pastelería los jueves de 15 a 19hs. Duración: un año

IMPORTANTE!!! En agosto comienza el cursado del Diplomado en Gestión Gastronómica en Sede Centro. Roca 401,Estadio Polimeni, Las Heras, Mendoza. Contactanos al 261 3875002 via wp

50% OFF EN EL VALOR DE LA INSCRIPCION HASTA EL 31 DE MARZO

Excelente calidad en las enseñanzas y el personal. Un lugar muy recomendable para todo aquel que quiera aprender cocina o pastelería y el mejor de Las Heras

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Forme parte de la red de escuelas gastronómicas más grande le las Américas


Complete el formulario en la web con sus datos para que se realice un análisis de perfil.


En seguida, agendaremos una entrevista para presentar nuestros modelos de negocio.

Después de la entrevista, usted recibirá un COF y un plan de negocio personalizado y exclusivo.

Firmando el contrato, usted inicia el proceso de configuración e inauguración de su Franquicia.

"Es muy importante estar bajo la protección de una gran marca porque permite a los franquiciados tener una seguridad tanto en la Imagen, lo Curricular y en lo Comercial. En una Franquicia como IGA, se ve muy claramente el Trabajo en equipo, desde los Fundadores, los colaboradores de Casa Central y de cada uno de los Franquiciados y sus propios equipos de trabajo."

4worldlovers: Somos la primera Academia Culinaria Argentina situada en un entorno único y privilegiado de Mendoza, el corazón neurálgico de los Caminos del Vino.

Hemos generado un espacio social para todas aquellas personas que disfrutan de la cocina como hobby y profesionalmente a partir del desarrollo de Talleres Temáticos, Seminarios y Clases Magistrales, dictadas por Chef de todo el mundo.

Cada alumno es reconocido y se supervisado su cursado y con sus requerimientos y necesidades

El alumno está en comunicación activa individual académicamente como en actividades especiales

Tantos en sus inicios como en recorrido de sus pasantías y ubicación en un trabajo pero principalmente en su carrera profesional

Cada integrante del equipo es un motivador y se exige por brindar lo mejor

Chef Instructores con experiencia comprobada e instruidos pedagógicamente. Instructores instruidos en dinámicas y supervisados por el director General.

Rodeado de viñedos y olivares áreas verdes lejos de ruido y falta de estacionamiento

Dentro del aula con despachos reales de eventos, restaurantes, creativos, concursos, salidas y chefs invitados. Prácticas en empresas que luego por desempeño pasan a formar parte de la empresa, permitiendo solventar sus estudios.

Pequeña academia dedicada a hacer un aprendizaje ameno y real, con chefs de trayectoria.

Luego de desarrollar sus primeros pasos en Chile, se desempeñó en el Hotel Termas de Cacheuta Mendoza y posteriormente desembarcó en Buenos Aires para incursionar en la docencia en IBAHRS, donde creó y fue Director durante cuatro años del Seminario de Restauranteurs. Director del Apart Hotel Bahía Manzano desde 1991 a 2003. Director de Gastronomía de la Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía de Mendoza. Director de Arrayanes Instituto de Alta Gastronomía. Participó en intercambios y stages en España, Brasil, México, Suiza y Francia. Seleccionado miembro honorífico de la Acadamie Culinaire de Francia, recorre diferentes países de latinoamérica brindando magistrales clases de cocina en representación de Argentina y Chile. Reconocido en 2009 como personalidad del año por medios locales y premiado como profesional de Latinoamérica.

- Director AMAAC, México. (Asoc. Mexicana de Artistas y Asesores Culinarios)

- Chef Coordinador y jurado de la Maratón Culinaria Mundial Europea.

- Graduado en Gastronomía de la escuela INACAP, Santiago de Chile.

"Nuestro objetivo principal es generar un espacio social que sirva de punto de encuentro para la reunión de los amantes del buen vivir."

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El mismo está dirigido a personas apasionadas en el mundo del vino como así también a aquellos conocedores que desean profundizar en el terroir y en los vinos de nuestra zona.


Contar con los conocimientos del suelo Mendocino, el terroir y toda nuestra geografía vitivinícola.


Aprender sobre el proceso de elaboración de vinos tranquilos y espumantes conociendo las principales características de las variedades plantadas en nuestra provincia


El programa incluye clases teóricas prácticas a cargo de los profesionales que conforman el equipo docente del Instituto, visitas técnicas guiadas a bodegas, gastronomía, y degustaciones de los vinos más característicos y representativos de cada zona.

Obtuvimos una medalla de bronce en la categoría servicios relacionados al turismo con el programa de vinos en Mendoza.